Carton découverte Caves Ouvertes à la maison

6 bouteilles 75 cl. : 108.-
Chasselas Sélection, Tourelle, Sauvignon Blanc, Gamay, Pinot Noir, Devin

Pour offrir

Des grands formats : du magnum (1,5lt) au nabuchodonosor (15lt)
Des emballages cadeau ou des caissettes en bois pour une, deux, trois, six ou douze bouteilles.

Tout est possible, dans toutes les combinaisons. N’hésitez pas à nous contacter : info@la-deviniere.ch !

Par grands froids (novembre à février environ)

Vin chaud : Recette de Willy, à déguster juste réchauffé et sans modération
100 cl : 16.- (consigne 50 ct. comprise)

Les blancs

Prix TTC, consigne 50 ct. comprise. Nos bouteilles sont lavées par nos soins et réutilisées.

Chasselas : vin fin fruité, minéral idéal pour les apéritifs et les mets à base de fromage.
50 cl : 11.- (consigne 50 ct. comprise)
75 cl : 14.- (consigne 50 ct. comprise)

Chasselas Sélection : vin de caractère et de repas.
élevé en foudre de chêne, sur lie
75 cl : 18.50 (consigne 50 ct. comprise)

Tourelle : léger, fruité, floral, le compagnon de l'apéritif. Issu du cépage Müller-Thurgau, plus connu sous le nom de Riesling x Sylvaner.
75 cl : 15.50 (consigne 50 ct. comprise)

Aligoté : cépage originaire de bourgogne, léger, vif, fruité. Sa vivacité en a fait le vin du Kir.
50 cl : 12.- (consigne 50 ct. comprise)
75 cl : 15.50 (consigne 50 ct. comprise)

Chardonnay : cépage blanc des appellations de bourgogne. Fruité, amande, ananas.
50 cl : 14.- (consigne 50 ct. comprise)
75 cl : 18.50 (consigne 50 ct. comprise)

Pinot Gris : Sa typicité, les arômes de miel.
50 cl : 14.- (consigne 50 ct. comprise)
75 cl : 18.50 (consigne 50 ct. comprise)

Sauvignon Blanc : Cépage aromatique avec des notes exotiques telle que la mangue.
75 cl : 22.- (consigne 50 ct. comprise)

Gewürztraminer : Cépage aromatique, florale, un bouquet de rose (vin sec).
75 cl : 22.- (consigne 50 ct. comprise)

Les rouges

Prix TTC, consigne 50 ct. comprise. Nos bouteilles sont lavées par nos soins et réutilisées.

Gamay : Le cépage traditionnel de Genève, un vin simple, simplement indémodable.
50 cl : 11.- (consigne 50 ct. comprise)
75 cl : 14.- (consigne 50 ct. comprise)

Orion : Assemblage de Gamay et de Viognier, vin tout en légèreté à la croisée des chemins entre le blanc, le rouge et le rosé.
50 cl : 12.- (consigne 50 ct. comprise)
75 cl : 15.50 (consigne 50 ct. comprise)

Pinot Noir : Un classique, le rouge fruité par excellence.
élevé en foudre de chêne
50 cl : 14.- (consigne 50 ct. comprise)
75 cl : 18.50 (consigne 50 ct. comprise)
150 cl : 60.- (avec caissette)
300 cl : 100.- (avec caissette)

Carmin : Assemblage de Gamay et de Gamaret vinifié sans ajout de sulfites, un vin vivant, naturel, qui vogue plus librement sur les goûts. Des notes de fruits frais et d’épices. A boire jeune (6 mois-1 an après l’achat).
75 cl : 18.50 (consigne 50 ct. comprise)

Devin : Assemblage de Gamaret, Diolinoir et de Garanoir, le devin est élevé pour moitié en foudres et pour moitié en barriques. Un bel équilibre entre les tanins, le fruit et le bois.
élevé en barrique et en foudre de chêne
50 cl : 16.50 (consigne 50 ct. comprise)
75 cl : 22.- (consigne 50 ct. comprise)
150 cl : 70.- (avec caissette)
300 cl : 120.- (avec caissette)

Merlot : Nez complexe avec des notes épicées. La bouche est fruitée, veloutée avec une belle persistance.
élevé en barrique de chêne
75 cl : 30.- (consigne 50 ct. comprise)

Cabernet-Sauvignon : Elevé en fûts de chêne, notre cabernet sauvignon développe des arômes de cassis et de mûres. Un bel équilibre entre les tanins, le fruit et le bois.
élevé en barrique de chêne
75 cl : 28.- (consigne 50 ct. comprise)

Evolution : Un vin pour les inconditionnels des cépages du bordelais.
élevé en barrique de chêne
75 cl : 33.- (consigne 50 ct. comprise)

Les autres

Prix TTC, consigne 50 ct. comprise. Nos bouteilles sont lavées par nos soins et réutilisées.

Rosé : Rosé de Gamay et de Pinot Noir, un rosé agréable.
50 cl : 11.- (consigne 50 ct. comprise)
75 cl : 14.- (consigne 50 ct. comprise)

Blanc de blancs : Vin mousseux sur une base de Pinot Blanc obtenu par la méthode traditionnellement utilisée par une région célèbre … mais dans une autre région non moins célèbre.
75 cl : 29.- (consigne 50 ct. comprise)

Pur Jus de raisin : Fin, fruité avec des notes de … jus de raisin.
100 cl : 7.50.- (consigne 50 ct. comprise)

Gaillardises : jus de raisin, eau, pétillant, sans alcool, sans sucre ajouté.
33cl : 5.- (consigne 50 ct. comprise)

Eau-de-vie

Fine : La Fine de la Devinière est obtenue par distillation de vin, elle est ensuite vieillie 15 ans en fût de chêne. A découvrir sans attendre, édition limitée de 450 bouteilles. 42%vol.
50cl : 75.- (consigne 50 ct. comprise)

Vins vivants

Nous avons démarré aux vendanges 2022 une gamme de Vins Vivants. Ces vins sont vinifiés sans ajout de sulfites, fermentent naturellement avec des levures indigènes et ne sont pas filtrés. Nous les accompagnons dans la fermentation en laissant faire la nature, une belle expérience en cave! Nous proposerons à chaque millésime et en petites quantités, un, deux, trois vins différents, en fonction de la nature et de la saison.

Müller-Thurgau : cépage aussi connu sous le nom de Riesling-Sylvaner, issu d’un croisement entre le Riesling et la Madeleine Royale. Un vin léger, floral et fruité.
75 cl : 20.- (consigne 50 ct. comprise)

Commande

Pour toute commande, vous pouvez nous les adresser par e-mail :
info@la-deviniere.ch

Livraison & Conditionnement

Nous offrons la livraison sur le canton de Genève à partir de 12 bouteilles. Nous livrons une fois par mois les cantons du Jura, de Vaud et de Fribourg (livraison également offerte dès 12 bouteilles). Pour toutes les autres régions, merci de nous contacter.

Les envois via le service Vinolog de la Poste sont facturés :
8.- pour 6 bouteilles
12.- pour 12 bouteilles
18.50 pour 18 bouteilles
20.- dès 24 bouteilles

Conditionnement